チアシードって知ってる？？

http://www.nettuhan.com/diet/tseed/j100.html　
南米(主にメキシコ)で栽培されているシソ科サルビア属ミントの種子を「チアシード」と呼びます。
水分に浸されると体積が１０倍も膨らむというチアシードの特質のおかげで、少量で満腹感が得られますから、食べすぎや間食を防止できます。
また、豊富な食物繊維が、腸内を綺麗にしてくれます。
ゴマのような形をしたチアシードは、臭いもなく味も全くしませんので、無理なく食べられます。
膨らんだチアシードは、タピオカやナタデココのような食感が出てきますから、砂糖やココナッツミルクと合わせて、デザート感覚で食べられることが多いようです。
酷似している「バジルシード(タイ産のオシマム属)」という食品がありますが、チアシードの方が、必須アミノ酸やα-リノレン酸などの良質油分が豊富に含有されています。