チアシードって知ってる？？

チアシードに含まれているα-アミラーゼ阻害物質は、熱に強い性質を持っていて、110℃で8時間熱を加えても効能が変化しないのだそうです。
水分を含むと１０倍にも膨張するチアシードによって、満腹感が長続きするのです。
また、α-リノレン酸や食物繊維が豊富に含有されているチアシードは、便秘を改善したり、宿便を排出する効果を発揮します。
白いんげん・チアシードクッキーの栄養成分 1本(約13.5g)あたり：エネルギー… 51.3kcal,たんぱく質…1.2g, 脂質…2.4g,糖質…7.4g,食物繊維…1.1g,ナトリウム…60.5mg　
原材料名：小麦粉,小麦全粒粉,植物油脂,エリスリトール,発酵バター,調整豆乳粉末,還元麦芽糖水飴,糖類(砂糖・水飴),チアシード,白いんげん粉末(焙煎済),乳製品,食塩,澱粉,白いんげん豆抽出物,寒天,セルロース,ソルビトール,香料,膨張剤,乳化剤,着色料(カロテン)